Panadería / pastelería
La tarta del sábado, del mostrador al horno sin un papel en medio.
Los encargos de mostrador, las tartas y los pedidos para eventos pasan por los mismos sitios que en tu obrador: confirmado, en obrador, en horno, listo para recoger. Cada uno lleva su estado, así que quien atiende sabe qué contestar sin bajar a preguntar.
Qué incluye
Cómo se lleva hoy una panadería, y dónde se rompe
El pan del día va por la caja. Las tartas por encargo, los pedidos de un bar y las bandejas de un evento se apuntan en una libreta en el mostrador, y el obrador se entera por un papel.
Se rompe entre el mostrador y el obrador. Quien atiende no sabe si la tarta del sábado está en el horno o sin empezar, y tiene que bajar a preguntar. En las fechas fuertes, un encargo apuntado en la hoja equivocada no se hace.
Y el margen: una tarta por encargo con la mano de obra y la materia prima de verdad puede no dejar lo que parece.
Qué cambia con Prontara
El primer mes
- Eliges el plan y pagas el alta. Tu programa se prepara con los tipos de encargo y los siete estados del obrador ya puestos.
- Das de alta los productos que haces por encargo, con su precio.
- Cada encargo se apunta en el programa. El obrador lo mueve a «en obrador» y «en horno», y el mostrador lo ve sin bajar.
- Lo que te sirve el proveedor se apunta en Compras, género a género, al llegar: el stock sube solo.
- Al final del mes ves qué encargos te dejaron margen.
Facturas y Hacienda
Cada factura queda registrada y encadenada con la anterior, lleva el QR tributario y se envía a la Agencia Tributaria en segundos. No hay que comprar un módulo aparte ni cambiar de programa en 2027.
Desde tu ERP te explicamos el trámite en la sede de Hacienda, paso a paso. Mientras tanto facturas con normalidad: lo emitido se guarda y sale en cuanto está.
Los modelos 303, 390, 130, 111, 115, 347 y 180 salen de tus facturas y tus compras, con el número de cada casilla y de dónde viene cada cifra. Los presentas tú o tu gestoría, sin volver a teclear nada.
Módulos incluidos
Las pantallas de tu día a día, con el nombre que tienen en tu oficio. Aparte, tienes tus ajustes y tus tablas de configuración. Tus datos salen de tu propio ERP.
Aquí las cosas se llaman como tú las llamas
No es el mismo programa con otras etiquetas: el ERP de panadería / pastelería trae el vocabulario de tu oficio, y es lo que vas a leer en cada pantalla.
Preguntas frecuentes
¿Calcula el escandallo de cada receta o los alérgenos?
Hoy no tiene pantalla de recetas ni de alérgenos. Te lo decimos antes de que pagues para que no te lo encuentres después.
¿Sustituye a la caja?
No. El pan del día sigue en tu caja. Esto es para los encargos, el género, los proveedores y las facturas.
¿Cómo se llaman las cosas dentro?
Como en una panadería: encargos, productos, tipos de encargo y clientes.
¿Hace falta instalar algo?
No. Se usa desde el navegador, en el mostrador o en una tableta en el obrador, y los datos de cada panadería están separados de los de las demás.
Los precios y lo que incluye cada plan, en la página de precios.
Arranca con Panadería / pastelería
Pagas el alta una vez, 590 € + IVA en el plan más sencillo, y una cuota al mes por persona trabajando a la vez. Sin permanencia. Si en 30 días no te convence, te devolvemos todo lo que hayas pagado.
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